Tipps
Rezepte für Schokobrunnen - Schokobrunnen Rezept
Auf dieser Schokobrunnen Information Seite finden Sie Rezepte für Ihren Schokobrunnen!
Damit Sie den besten Schokoladen Geschmack in Ihrem Schokobrunnen Genießen können empfehlen wir Ihnen die Schokobrunnen Schokolade mit qualitativer Schokobrunnen Schokolade zu betreiben.
Schokolade selber zu mischen:
Wie bereite ich am besten Schokolade für den Schokobrunnen vor ?
Nehmen Sie eine hochqualitative Schokolade nach Ihrem Geschmack und schmelzen Sie diese bei 40-50 C° über in einer Schüssel über dem Wasserbad oder in der Mikrowelle (max. 650W) und geben Sie dieser je nach Kakao Gehalt 10-15% Kakaobutter oder neutrales Speiseöl dazu damit die Schokolade sauber Fließen kann. Achten Sie beim schmelzen der Schokolade darauf, dass Sie immer wieder umrühren.
Welches Öl nehme ich für den Schokobrunnen?
Wenn Sie anstelle von Kakaobutter lieber günstigeres Öl nehmen möchten, nehmen Sie am besten ein neutrales Speiseöl wie Mais Keimöl oder Sonnenblumenöl.
Welche Schokolade für den Schokobrunnen?
Welche Schokoladen eignen sich für den Schokobrunnen!
Wir zeigen Ihnen die besten Schokoladen für Ihren Schokobrunnen.
Bei der Auswahl der richtigen Schokobrunnen Schokolade sollten Sie darauf achten, dass die Schokolade genügend Kakaogehalt hat und keine Zugaben wie Obst, Nüsse oder Getreidestücke enthält.
Besser geeignet als herkömmliche Tafel Schokoladen sind Kuvertüren mit höherem Fettgehalt.
Damit die Kuvertüre einfach zu verarbeiten ist empfehlen wir Kuvertüren in praktischer Tropfenform.
Schweizer Schokobrunnen Schokoladen
Schokobrunnen Schokoladen aus der Schweiz
Chocolatier Frey
Schweizer Heumilchschokolade von Freymit 14 % feinster Heumilch
Schweizer Crémant Schokolade von Freymit 30 % Kakao Anteil
Chocolate Frey Dunkel aus der Schweiz mit 80 % Kakao Anteil
Lindt Schokolade
-Lindt Piccoli Surfin-Lindt Piccoli Vollmilch
-Lindt Piccoli weiss
Lindt Couverturen können Sie nun auch in Österreich und Deutschland bei SCHOKOMANN kaufen.
Weltmeister Schokolade Felchlin Maracaibo
Maraibo clasificado 65 % Kakao - Die Weltmeister Schokolade. Hergestellt aus 100% Griolo Kakao.
Die beste Schweizer Schokobrunnen Schokoladen
Weltmeister Schokolade von Felchlin
Diese Schokoladen gehört zu den besten Schokoladen am Markt und lassen das Herz eines jeden Gourmets am Schokobrunnen höher schlagen.
Maraibo clasificado 65 % Kakao (Griolo)
Die dunkle Weltmeister Schokolade (2006) von Felchlin aus der Schweiz – Hergestellt aus den besten Griolo Kakaobohnen aus Sur del lago Venezuela
Aus dieser Schokolade gibt es auch eine einzigartige Trinkschokolade "Xocolatl"
Fixfertige Schokoladenbrunnen Schokoladen
Wenn Sie lieber eine Fixfertige Schokoladenbrunnen Schokolade verwenden möchten empfehlen wir Ihnen folgende Schokoladen:
Aus Belgien
Callebaut Schokofontänen Schokolade Milch - Couverture mit 37,8 % Kakao
Callebaut Schokofontänen Schokolade dunkel – Couverture mit 56,9 % Kakao
Aus Österreich
Salzburger Schokobrunnen Schokolade Vollmilch mit mindestens 45% Kakao Anteil
Salzburger Schokobrunnen Schokolade Edel mit mindestens 63% Kakao Anteil
Was kann man alles in einen Schokobrunnen tauchen?
Zum Tauchen in den Schokobrunnen eignen sich besonders Obst und Früchte mit weniger Wasseranteil.
Am besten Achten Sie beim Einkauf auf den Saisonkalender der Früchte.
Je nach Jahreszeit wachsen verschiedene Früchte in unseren Regionen und haben nicht lange Transportwege hinter sich. Das Regionale Obst enthält durch die kurzen Transportwege auch viel mehr Nährstoffe und Vitamine. Durch die gute Reifung ist auch der Geschmack der Früchte viel intensiver.
Geeignete Früchte für den Schokobrunnen sind:
Regionale Früchte und Obstsorten
Sommer : Erdbeeren, Kirschen, Aprikosen
Spätsommer Herbst: Äpfel, Birnen, Pfirsiche, Nektarinen, Zwetschken, Trauben, Melonen
Importierte Früchte
Ananas, Bananen, Mangos, Kiwis, Physalis, Mandarinen
Orangen (verlieren sehr viel Flüssigkeit)
Schokobrunnen Kekse
Natürlich gibt es unzählige Keks Ideen die zum Schokobrunnen genossen werden können.
Wir empfehlen
Eishippen
Waffeln aller Art
Löffelbiskuits
Brandteigkrapfen
Biskuits
Kleine Muffins oder Madeleines
Weitere Zutaten für den Schokobrunnen
Holzspiesse zum Dippen der Früchte
Designer Schokobrunnen Gabeln zum Aufspießen der Früchte
Schokobrunnen Lätzchen als Schutz beim Schokobrunnen Genuss.
Schokobrunnen tipps & Schokobrunnen Ideen
Weitere Zutaten für den Schokobrunnen
Holzspiesse zum Dippen der Früchte
Designer Gabeln zum Aufspießen der Früchte
Schokobrunnen & Schokobrunnen Ideen:
Schokobrunnen Infusions Pipetten - Genießen Sie die Früchte von der Infusionspipette mit Likör, Schnaps oder Sirup Aromen.