Spezial Brunnenschokolade Milch
Fix & Fertig von Callebaut
Die ideale Kuvertüre für Ihren Schokolade-Brunnen,
nur noch schmelzen und direkt in den Schokolade-Brunnen geben, -Fertig!
(Sie brauchen kein zusätzliches Öl)
Auch für Ihr Schokolade-Fondue bestens geeignet!
Inhalt 2,5 kg Sack
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Infos
Infos
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Zutaten
Milchschokoladenkuvertüre, Kakao: 37,8% mindestens. Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Vollmilcgpulver, Kakaomasse, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma.
Trocken, lichtgeschützt und kühl bei +12°C bis +20°C lagern.
Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch, Halal Zertifiziert,
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Nährwerte auf 100g
Brennwert 2447 kJ/585 kcal
Fett 40,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 24,3 g
Kohlenhydrate 47,6 g
davon Zucker 46,7 g
Eiweiß 6,6 g
Salz 0.19 g -
Allergene
Milch
Sojabohnen -
Verwendung
Schokobrunnen, Dekoration, Eiskrationen und Sorbet, Formen, Ganache Pâtisserie, Ganache Praliné, Mousse, Saucen, Schokoladengetränke, Übergüsse, Überzug