Spezial Brunnenschokolade dunkel

Fix & fertig von Callebaut

Die ideale Kuvertüre für Ihren Schokolade-Brunnen,
nur noch schmelzen und direkt in den Schokolade-Brunnen geben, -Fertig!
(Sie brauchen kein zusätzliches Öl)
Auch für Ihr Schokolade-Fondue bestens geeignet!

Inhalt 2,5 kg Sack

Infos

Zutaten

Kakaomasse 40%, Zucker 40%, Kakaobutter 19%, Emulgator: SOJALecithin <1%, natürliches Vanille-Aroma <1%. Kann MILCH enthalten.
Nährwerte auf 100g

Brennwert [KJ] 2.406 kj
Brennwert [kcal] 575 kkal
Kohlenhydrate gesamt 42,3 g
Kohlenhydrate, davon Zucker 39,8 g
Fett gesamt [g] 41,1 g
Fett, davon ges. Fettsäuren [g] 24,6 g
Eiweiß [g] 4,8 g
Salz 0,01 g
Allergene

Sojabohnen
Verwendung

Schokobrunnen, Dekoration, Eiskrationen und Sorbet, Formen, Ganache Pâtisserie, Ganache Praliné, Mousse, Saucen, Schokoladengetränke, Übergüsse, Überzug