Swiss Top Burbon

Hoherprozentsatz an feinstem Kakao 50% - Echte Vanille - Typischer runder Kakaogeschmack - Klassische dunkelbraune Farbe - Delikater, feiner Glanz - Guter biss - Konstant fliessendes Verhalten. 1,5 kg Tropfen Schokolade. 50% Kakaoanteil.
Die Schokolade muss geschnitten werden.
Inhalt 5 Beutel á 1,5 kg

39,00 EUR

zzgl. 10% USt. zzgl. Versand
Packung enthält 7,5 kg
1 kg entsprechen 5,20 EUR
Gewicht: 1.6 kg

Anzahl:

St

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Infos

Infos

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  Zutaten

  Milchschokoladenkuvertüre Callets, Kakao: 39% mindestens. Zutaten: Zucker, Kakaobutter, MAGERMILCHPULVER, Kakaobohnen, BUTTERKONZENTRAT, Emulgator: SOJALECITHIN. Trocken und kühl bei +16°C - +18°C lagern. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.

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  Nährwerte auf 100g

  Nährwerte:
  rennwert 2409 kJ/579 kcal
  Fett 39 g
  davon gesättigte Fettsäuren 24 g
  Kohlenhydrate 47 g
  davon Zucker 47 g
  Eiweiß 8.3 g
  Salz 0.25 g

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  Allergene

  Allergene:
  Sojabohnen Milch
  
  Kann Spuren enthalten von:
  Glutenhaltige Getreide
  Eier
  Schalenfrüchte

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  Verwendung

  Schokobrunnen, Pralinen, Mousse, Backwaren, Kuchen uvm.