Fruchtcouverture Caramel
Mischung aus Milch- und weisser Schokolade mit Karamelgeschmack.
Der Schokoladengeschmack mit 2 Kicks.
Zuerst spüren Sie die Schokolade und danach kommt der Geschmack von Caramel.
Für tolle Schokomousse! -Ideal für Kinder-Schokoladen
Inhalt 2,5 kg
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Infos
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Zutaten
Kakaobutter ; Voll MILCH pulver ; Kakaomasse ; Mager MILCH pulver ; karamelisierter Zucker 1.5% ; Emulgator : SOJA lecithin ; Aroma ; Paprikaextrakt ; natürliches Vanille-Aroma
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Nährwerte auf 100g
Brennwert [KJ] 2.369 kj
Brennwert [kcal] 566 kkal
Kohlenhydrate gesamt 49 g
Kohlenhydrate, davon Zucker 49 g
Fett gesamt [g] 37,1 g
Fett, davon ges. Fettsäuren [g] 22 g
Eiweiß [g] 7,9 g
Salz 0,25 g
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Allergene
Soja, Milch oder Laktose
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Verwendung
Milchschokolade Kuvertüre mit Karamell-Geschmack, Kakaoanteil: 31,2%. Drops, einzeln portionierbar und mit sehr guter
Fließeigenschaft.
Schokobrunnen, Dekoration, Eiskrationen und Sorbet, Formen, Ganache Pâtisserie, Ganache Praliné, Mousse, Saucen, Schokoladengetränke, Übergüsse, Überzug