Perlazoon gold
Perlazoon gold für gold schimmernde Flüssigkeiten
Perlazoon gold für goldig schimmernde Effekte von Lebensmittel
Gold schimmernder Farbstoff
Inhalt 300g
Zutaten:Maltodextrin, Farbstoff Gold Lustre ( Farbstoff Titandioxid (E171); Farbstoff Eisenoxid (E172); Trennmittel Kaliumaluminiumsilikat (E555))
Produktinformation:Perlazoon gold enthält für Lebensmittel geeignete Farbpigmente mit dem Namen „Gold Lustre“, die klaren Flüssigkeiten einen perlig-goldenen Schimmer verleihen und auch lose als essbare Dekoration über Lebensmittel gestreut werden können, z.B. für eine außergewöhnlich irisierende Goldschicht. Perlazoon gold ist geschmacksneutral.
Ideal für die Zubereitung von Pralinen und Desserts oder zur schwebenden Verwendung mit Gelazoom.
Anwendung: 3 gestrichene Dosierlöffel Perlazoon gold in 100ml transparente Flüssigkeit geben und vollständig auflösen. Der rot-schimmernde Effekt tritt ein.
Inhalt
Infos
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Zutaten
Pulver Farbstoff goldglänzende Pigmente. Zutaten: Maltodextrin, Farbstoff: E555, E171 & E172. Dosieranleitung: Geben Sie 3 gestrichene Dosierlöffel Perlazoon Gold in 100 ml transparente Flüssigkeit, lösen dieses vollständig auf und staunen Sie über die goldschimmemden Pigmente. Kombiniert mit festen transparenten Gelen durch Zugabe von Agazoon oder Gellazoon low bleiben diese in der Schwebe. Als zusätzlichen Effekt streuen Sie einfach etwas Perlazoon gold über z.B. ihr Dessert, und Sie erhalten eine beeindruckende metallisch- funkelnde Glasur. Dosierlöffel enthalten. Trocken lagern.
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Nährwerte auf 100g
Brennwert 1658 kJ/390kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 97.5 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g -
Allergene
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Lagerung
Vor Wärme schützen. Top Qualität: max. 18°C