CALLEBAUT Cuverture Linsen 811 Edelbitter
Callebaut dunkel
Die Dunkle gesunde Schokolade mit kernigem, ausgewogenem Geschmack!
Senkt den Cholesterinspiegel und enthält gesundheitsfördernde Stoffe.
TIP:
Je dunkler die Schokolade, umso größer ist der Effekt. Außerdem beugt Schokolade Krebs und Herzinfarkten vor.
Typ 811= 54,5% Kakao, 35,7%Kakaobutter
Inhalt 10kg Sack
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Infos
Infos
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Zutaten
Zutaten: Kakaomasse; Zucker; Kakaobutter; Emulgator: Lecithine (SOJA); natürliches Vanille-Aroma
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Nährwerte auf 100g
Brennwert [KJ]
~ 2.307 kj
Brennwert [kcal]
~ 551 kcal
Kohlenhydrate gesamt
~ 45,8 g
Kohlenhydrate, davon Zucker
~ 43,1 g
Fett gesamt [g]
~ 36,6 g
Fett, davon ges. Fettsäuren [g]
~ 21,9 g
Eiweiß [g]
~ 5,1 g
Salz
-
Allergene
Soja, Milch oder Laktose
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Verwendung
Schokobrunnen, Dekoration, Eiskrationen und Sorbet, Formen, Ganache Pâtisserie, Ganache Praliné, Mousse, Saucen, Schokoladengetränke, Übergüsse, Überzug