Frucht Couverture Erdbeer
Fruchtkuvertüre mit Erdbeerfarbe und -Geschmack. Bestens geeignet für Pralinen, Tafelschokoladen, Dekore, oder als Schokomousse mit neuem interessantem Geschmack!
Ideal, wenn Sie Farbe in Ihre Veranstaltung bringen wollen, z.B. bei Firmenfeiern oder Vereinsfesten.
Verpackung 1kg SCHOKOMANN Abfüllung
(Symbolfoto gross Packung)
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Infos
Infos
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Zutaten
Zucker, Kakaobutter (30%), Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, aroma, Farbstoff: E120, natürliches Vanille-Aroma.
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Nährwerte auf 100g
Brennwert [KJ] 2.374 kj
Brennwert [kcal] 567 kkal
Kohlenhydrate gesamt 55 g
Kohlenhydrate, davon Zucker 55 g
Fett gesamt [g] 35,6 g
Fett, davon ges. Fettsäuren [g] 22 g
Eiweiß [g] 6,1 g
Salz 0,23 g
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Allergene
Sojabohnen
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Verwendung
Rosafärbige Zuckerware auf Kakaobutterbasis (30%), mit
Erdbeer-Geschmack, mit Bourbon Vanille gewürzt. Drops, einzeln portionierbar und mit sehr guter Fließeigenschaft.
Schokobrunnen, Dekoration, Eiskrationen und Sorbet, Formen, Ganache Pâtisserie, Ganache Praliné, Mousse, Saucen, Schokoladengetränke, Übergüsse, Überzug