Aroma Couverture Capuccino

Cappuccinocouverture

Schokolade bei SCHOKOMANN kaufen

Milch-Schokolade mit Cappuccinogeschmack. Erleben Sie einen Hauch Italien.
Bestens geeignet für Pralinen, Tafelschokoladen, Dekore, oder als Schokomouse mit neuem interessantem Geschmack!
Inhalt 2,5 kg

 

48,00 EUR

 

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Packung enthält 2,5 kg
1 kg entsprechen 19,20 EUR

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Grand Cru Couverture aus Edelcacao aus der Hacienda Elvesia, Dominikanische Republik

Infos

Nährwerte pro 100g

Brennwert [KJ] 2.359 kj
Brennwert [kcal] 564 kkal
Kohlenhydrate gesamt 52 g
Kohlenhydrate, davon Zucker 51,3 g
Fett gesamt [g] 36 g
Fett, davon ges. Fettsäuren [g] 21,8 g
Eiweiß [g] 6,6 g
Salz 0,2 g

Allergene

Soja, Milch oder Laktose

Zutaten

Zucker, Kakaobutter, VollMILCHpulver, Kakaomasse, Kaffee (2%), Emulgator : SOJAlecithin, Instantkaffee (<1%), natürliches Vanille-Aroma

Verwendung:

Glasurmasse mit Kaffeegeschmack, Kakaoanteil: 30,8%, mit Bourbon Vanille verfeinert, 2% Kaffeeanteil, Drops, einzeln portionierbar mit sehr guter Fließeigenschaft.
Schokobrunnen, Dekoration, Eiskrationen und Sorbet, Formen, Ganache Pâtisserie, Ganache Praliné, Mousse, Saucen, Schokoladengetränke, Übergüsse, Überzug