Carma Swiss nuit blanche - Weisse Carma Schokolade
Carma nuit blanche
Echte Vanille - Bittersüsser runder Kakaogeschmack - Feine weisse Farbe - Typischer reiner Milchgeschmack - Hoherprozentsatz an Milch und Kakaobutter 37% - Attraktive Elfenbeinfarbe - Extrem feiner Glanz - Guter biss -Konstant fliessendes Verhalten. Die Schokolade muss geschnitten werden. Kiste mit 5 Beutel á 1,5 kg Tropfenschokolade, 35 % Kakaoanteil.
Inhalt 10x 1,5 kg Total 15kg
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Die Löffelwaage
Infos
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Zutaten
Zutaten: Kakaobutter 37%; Zucker 36,5%; VollMILCHpulver 10%; Rahmpulver (MILCH) 7,5%; MagerMILCHpulver 7,0%; Emulgator: SOJAlecithin <1%; Vanillin <1%)
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Nährwerte auf 100g
Energie: 2577 kJ
Energie: 616 kcal
Fett: 45 g
Gesättigte Fettsäuren: 27 g
Kohlenhydrate: 46 g
Zucker: 46 g
Eiweiß: 6 g
Salz: 0 g
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Allergene
Allergene:
Soja, Milch oder Laktose
Kann Spuren enthalten von:
Glutenhaltige Getreide
Eier
Schalenfrüchte -
Verwendung
Schokobrunnen, Pralinen, Mousse, Backwaren, Kuchen uvm.