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Tipps
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Rezepte für Schokobrunnen - Schokobrunnen Rezept
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Auf dieser Schokobrunnen Information Seite finden Sie Rezepte für Ihren Schokobrunnen! Damit Sie den besten Schokoladen Geschmack in Ihrem Schokobrunnen Genießen können empfehlen wir Ihnen die Schokobrunnen Schokolade mit qualitativer Schokobrunnen Schokolade zu betreiben.
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Schokolade selber zu mischen:
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Wie bereite ich am besten Schokolade für den Schokobrunnen vor ? Nehmen Sie eine hochqualitative Schokolade nach Ihrem Geschmack und schmelzen Sie diese bei 40-50 C° über in einer Schüssel über dem Wasserbad oder in der Mikrowelle (max. 650W) und geben Sie dieser je nach Kakao Gehalt 10-15% Kakaobutter oder neutrales Speiseöl dazu damit die Schokolade sauber Fließen kann. Achten Sie beim schmelzen der Schokolade darauf, dass Sie immer wieder umrühren.
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Welches Öl nehme ich für den Schokobrunnen?
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Wenn Sie anstelle von Kakaobutter lieber günstigeres Öl nehmen möchten, nehmen Sie am besten ein neutrales Speiseöl wie Mais Keimöl oder Sonnenblumenöl.
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Welche Schokolade für den Schokobrunnen?
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Welche Schokoladen eignen sich für den Schokobrunnen! Wir zeigen Ihnen die besten Schokoladen für Ihren Schokobrunnen. Bei der Auswahl der richtigen Schokobrunnen Schokolade sollten Sie darauf achten, dass die Schokolade genügend Kakaogehalt hat und keine Zugaben wie Obst, Nüsse oder Getreidestücke enthält. Besser geeignet als herkömmliche Tafel Schokoladen sind Kuvertüren mit höherem Fettgehalt. Damit die Kuvertüre einfach zu verarbeiten ist empfehlen wir Kuvertüren in praktischer Tropfenform.
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Salzburger Schokobrunnen Schokolade dunkel
Feinste Salzburger Schokolade edelbitter für den Schokobrunnen 8,00 EUR
Salzburger Schokobrunnen Schokolade Milch
Feinste Salzburger Milchschokolade für den Schokobrunnen 8,00 EUR
Couverture Frey Cremant 32%
Diese hervorragende Couverture-Mischung mit 30 % Edelkakao-Anteil zeichnet sich durch ihren aromatisch, leicht bitteren Kakao-Geschmack aus. 13,00 EUR
Weisse Couverture Frey
Diese feine Couverture mit schweizer Milchpulver überzeugt durch ihren ausgewogenen Milch-Geschmack. 79,00 EUR
Milch Couverture Frey
Die typische Milch-Couverture aus der Schweiz von Chocolatier Frey. 79,00 EUR
Couverture Noir
Diese edle Couverture hat einen Edelkakao-Anteil von über 80 % und dadurch eine überaus ausgeprägte Kakao-Note. 83,00 EUR
Lindt Piccoli Surfin dunkel
Feinste dunkle Couverture von Lindt & Sprüngli. Die Piccoli Surfin mit 36,1 % Kakao Inhalt 2,5 kg feinste Schokoladen Linsen von Lindt 52,00 EUR
Lindt Piccoli Vollmilch
Feinste Schweizer Milch Couverture von Lindt & Sprüngli mit 30% Kakao. Inhalt 1 x 2,5kg feinste Vollmilch Schokoladen Linsen von Lindt 187,00 EUR
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Schweizer Schokobrunnen Schokoladen
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Schokobrunnen Schokoladen aus der Schweiz Chocolatier Frey Schweizer Heumilchschokolade von Freymit 14 % feinster Heumilch Schweizer Crémant Schokolade von Freymit 30 % Kakao Anteil Chocolate Frey Dunkel aus der Schweiz mit 80 % Kakao Anteil
Lindt Schokolade -Lindt Piccoli Surfin-Lindt Piccoli Vollmilch -Lindt Piccoli weiss Lindt Couverturen können Sie nun auch in Österreich und Deutschland bei SCHOKOMANN kaufen.
Weltmeister Schokolade Felchlin Maracaibo Maraibo clasificado 65 % Kakao - Die Weltmeister Schokolade. Hergestellt aus 100% Griolo Kakao.
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Die beste Schweizer Schokobrunnen Schokoladen
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Weltmeister Schokolade von Felchlin Diese Schokoladen gehört zu den besten Schokoladen am Markt und lassen das Herz eines jeden Gourmets am Schokobrunnen höher schlagen. Maraibo clasificado 65 % Kakao (Griolo) Die dunkle Weltmeister Schokolade (2006) von Felchlin aus der Schweiz – Hergestellt aus den besten Griolo Kakaobohnen aus Sur del lago Venezuela
Aus dieser Schokolade gibt es auch eine einzigartige Trinkschokolade "Xocolatl"
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Fixfertige Schokoladenbrunnen Schokoladen
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Wenn Sie lieber eine Fixfertige Schokoladenbrunnen Schokolade verwenden möchten empfehlen wir Ihnen folgende Schokoladen: Aus Belgien Callebaut Schokofontänen Schokolade Milch - Couverture mit 37,8 % Kakao Callebaut Schokofontänen Schokolade dunkel – Couverture mit 56,9 % Kakao Aus Österreich Salzburger Schokobrunnen Schokolade Vollmilch mit mindestens 45% Kakao Anteil Salzburger Schokobrunnen Schokolade Edel mit mindestens 63% Kakao Anteil
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Was kann man alles in einen Schokobrunnen tauchen?
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Zum Tauchen in den Schokobrunnen eignen sich besonders Obst und Früchte mit weniger Wasseranteil. Am besten Achten Sie beim Einkauf auf den Saisonkalender der Früchte. Je nach Jahreszeit wachsen verschiedene Früchte in unseren Regionen und haben nicht lange Transportwege hinter sich. Das Regionale Obst enthält durch die kurzen Transportwege auch viel mehr Nährstoffe und Vitamine. Durch die gute Reifung ist auch der Geschmack der Früchte viel intensiver.
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Geeignete Früchte für den Schokobrunnen sind:
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Regionale Früchte und Obstsorten Sommer : Erdbeeren, Kirschen, Aprikosen Spätsommer Herbst: Äpfel, Birnen, Pfirsiche, Nektarinen, Zwetschken, Trauben, Melonen
Importierte Früchte Ananas, Bananen, Mangos, Kiwis, Physalis, Mandarinen
Orangen (verlieren sehr viel Flüssigkeit)
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Schokobrunnen Kekse
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Natürlich gibt es unzählige Keks Ideen die zum Schokobrunnen genossen werden können. Wir empfehlen Eishippen Waffeln aller Art Löffelbiskuits Brandteigkrapfen Biskuits Kleine Muffins oder Madeleines
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Weitere Zutaten für den Schokobrunnen
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Holzspiesse zum Dippen der Früchte Designer Schokobrunnen Gabeln zum Aufspießen der Früchte Schokobrunnen Lätzchen als Schutz beim Schokobrunnen Genuss.
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Schokobrunnen tipps & Schokobrunnen Ideen
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Weitere Zutaten für den Schokobrunnen Holzspiesse zum Dippen der Früchte Designer Gabeln zum Aufspießen der Früchte
Schokobrunnen & Schokobrunnen Ideen: Schokobrunnen Infusions Pipetten - Genießen Sie die Früchte von der Infusionspipette mit Likör, Schnaps oder Sirup Aromen.
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