Mit der Gourmet Collection von Valrhona entdecken Sie die Philosophie des Geschmacks nach Valrhona: vom mildesten zum kräftigsten...
Die edle Collection enthält 60 feinste Plättchen der dunklen Grand Crus von Valrhona:
Manjari 64%Kakao- Subtikes, vielfältiges Aromabouquet Frisch und leicht säuerliches Bouquet, Assemblage aus edlen Criollo- und Trinitariobohnen aus Madagaskar, Manjari gibt wie ein magischer Zauber ihre Noten nach roten Früchten frei.
Caraibe 66% Kakao - Milde und Sinnlichkeit der Tropen Ausgewählt aus den besten in der Karibik geernteten Kakaobohnen, ihr abgerundeter und milder Geschmack gibt zarte Noten nach gerösteten Mandeln und Kaffee frei.
Guanaja 70% Kakao - Aussergewöhnlich kräftige Aromen Sie besitzt blumige Noten, einen intensiven Geschmack und einen aussergewöhnlich langen Nachgeschmack, typisch für Kakaobohnen aus Südamerika.
Araguani 72% Kakao - Echter Kakao aus Venezuela Die Verbindung von zwei seltenen und sich ergänzenden Kakaiosorten. Ein ausgeprägter, bitterer Geschmack, unterstrichene Noten nach Lakritze, Rosinen und Edelkastanien. Nettogewicht 300g
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